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    关于美容有很多方法，而食用药膳为中医特有，早在汉朝时期张仲景就十分善于用一些动物、植物方药进行美容。他在《金匮要略》中就记载了多个既可治病又能美容的方剂，如甘草小麦大枣汤，当归生姜羊肉汤，猪肤汤等。这些方剂也体现了张仲景善于利用药食同源的观点。
    猪肤汤是张仲景《伤寒论》中一个非常重要的方剂，这个方剂在张仲景临床中，是用来下利、咽痛、心烦胸满的病症，他在中用猪肤、白蜜、米粉共同煎煮，达到退虚热、健脾胃、止利除烦、清热的目的，这个方子在《伤寒论》的112方子中是一个重要的方剂。
    猪的全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在众多的医家处方中是经常使用的。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎。
    在我们美容这个范围内，中药常常使用一些精血有情之品，不是草根树皮，而是动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的，这些在古代的历代的宫廷秘方中保存的是大量的，而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用。
    猪皮与猪蹄进所具有的美容功效已经得到上千年的历史见证，张仲景在《伤寒论》中就记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，一些美容专家也建议，爱美的女性可以食用猪皮与猪蹄。由此说来，猪肉实在是美容的不二之选。
    重庆龙冠食品有限公司推出的“凤将军”山椒金猪脆，可以说是既好吃又有利于美容养颜，属于休闲食品中的佼佼者。