经过了很长一段时间的禽流感侵袭，人们在很长时间没有接触鸡肉制品。当禽流感过去之后，人们开始慢慢吃自己喜欢的鸡肉制品。像我这样的吃货喜欢吃的就是山椒凤爪，山椒凤爪的香辣酸爽，让人胃口大开。“凤将军”山椒凤爪，是我喜欢的味道，辣味不是太刺激肠胃，并且吃过之后，回味更长久。
“凤将军”山椒凤爪泡菜清香和脂肪醇氨基酸的组合香型，清爽舒展、脆嫩爽口、老少皆宜的口味。低盐、微酸、淡辣、回甜的复合味别，高蛋白、低脂肪、多氨基酸、易消化吸收的营养特色，对于不吃辣的人，刚入口的时候，可能会觉得有点辣。但那种香， 让你停不了，即使辣到鼻水流出，仍不舍放下手中的美味！ “凤将军”山椒凤爪之所以美味，是因为其中的两大不可缺少因素，“凤将军”山椒凤爪里面的山椒：可增强力，改善怕冷、、血管性等。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进分泌，保护皮肤。富含的维C可以美白，以及控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。另一个就是“凤将军”山椒凤爪所采用的凤爪：凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。“凤将军”山椒凤爪是因为他们的凤爪肥大肉多才这么受欢迎
“凤将军”山椒凤爪清爽开胃：色泽天然，鲜香清爽开胃，利口化渣消食，营养丰富，具有巴蜀泡菜之风味，它既是宴席佳肴，有是旅游休闲方便食品。
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