这是一家地道的以重庆风味为主打的肉制品加工、生产、销售企业，公司紧跟市场潮流，推出多款山椒凤爪、凤翅，泡椒猪皮等休闲美味。重庆龙冠食品有限公司位于重庆市南岸区鸡冠石绿色食品加工园区内，是一家主要生产肉制品及风味休闲食品等系列产品的大型食品生产加工企业。厂方建筑面积五千平方米，拥有员工100多人。
公司旗下有“风将军”、“龙厨”二大品牌。产品年销售额近五仟万元。
本公司建立了严格的质量控制体系和完善的卫生管理体系。所有产品的原材料均经过严格挑选，生产过程严格按照标准进行控制，产品都经过三道以上检测工序，了产品的合格率，确保每件产品都是健康的食品。
凤将军山椒凤爪，重庆龙冠食品有限公司的主打产品，辣辣的、酸酸的、脆脆的，让人垂涎三尺；
凤将军山椒凤翅，辣味鲜明，瞬间从舌尖辣到舌根，川味的热情与火辣体现，味道霸道无比；
凤将军辅料地道：地道产地的特优产品，花椒麻而不苦，山椒辣而不燥，原料正宗、口感自然、口味独特；凤翅按照一定长度选取，每一个原料都是大小均匀，肉质细腻。
人无我有，人有我精，这句来形容龙冠食品再合适不过了，的研发团队，致力于开发差异化产品，才能抢占市场先机，给经销商带来实实在在的利益。
将凤将军食品带到各地，让更多人感受到四川的热情与自然；也将外地的特色产品带回四川，让好吃会吃的四川人足不出户就能享受到与潮流同步的美食。
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